Kaffe Bær Workshop
2012年12月4日 星期二
巴拿馬哈德曼莊園日曬酒香(Winey Natural, Finca Hartmann, Panama)
巴拿馬(Panama)久以咖啡品質聞名於世,早些年有以
Boquete產區(在精品咖啡學中譯為波凱蝶)被假冒成極高價格的
夏威夷可娜(Hawaii Kona),後有以花香、柑橘甜香著稱的藝伎
咖啡(Geisha,此品種名稱恰與日本藝伎的英文相同因而被稱作
藝伎),都足以代表該產區的風味,故Boquete產區咖啡早為
精品咖啡界所推崇。
熟透的咖啡果實
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