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2013年3月30日 星期六

衣索比亞水洗耶加雪菲科契爾G1 (Yirgacheffe Kochere G1, Ethiopia)


    耶加雪菲(Yirgacheffe)自1970年後,因此地出產的水洗咖啡豆帶有獨特花香與柑橘味驚豔

國際,遂為衣索比亞知名咖啡產區之一,而花香與柑橘味亦被與水洗耶加劃上等號。

耶加雪菲位於衣索比亞南方,種植阿拉比卡傳統品種咖啡豆,其咖啡具花香與水果調性

的風味而著名。